手沖咖啡沖煮交流團
(歡迎home barista 報名參加)
☕️全部課程所用咖啡豆均自家烘焙
亳無保留,交流咖啡沖煮技術,專業咖啡師分享自己對沖煮咖啡意見
每節1小時15分鐘練習外,大家互相交流,互相取經,歡迎自備咖啡工具或帶私伙豆分享😋
探討議題:
💥注水流速對風味影響
💥不同ppm水質對咖啡風味變化
💥探討成功的悶蒸
💥被人忽略令咖啡變苦成因
💥注水穿透力對風味影響
💥交流沖煮咖啡心得
由曾擔任咖啡比賽評審的專業咖啡師,運用多年咖啡店沖煮經驗同實踐,分析沖煮失敗背後問題,同時交流沖煮咖啡心得
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獨樂樂不如眾樂樂,開開心心沖咖啡之餘,又飲到靚啡。
每次準備唔同靚啡等大家:
今次有3款:
☕️Yirgacheffe Gedeo Tilahun Washing Station G1 microlots(微批次)
品種:74110
風味:Violet, lemongrass, cirtus, lime, rosemarry, honey finish
☕️Kenya Nakura Johnmark Estate Natural microlots(微批次)
品種:SL28/ SL34
風味:Mango, Roselle,Ripe berry, pineapple,tropical fruit juice, smooth body
☕️Colombia Tolima Excelso San Luis Estate
品種:Typica
風味:Peach, cherry, juicy, white flower and earl grey finish
導師:
: 2019 World Latte Art Championship HK region Technical Judge
: 2019 World Barista Championship HK region Technical Judge
: SCA Roasting Certification
: SCA Sensory Certification
:Coffee Studio Authorized Trainer
: 擁有多年教學經驗,擅長咖啡相關咖啡教學。
注意事項:
**可安排上門教學,團體包班,另作報價
** 本公司保留活動最終變更的權利
**如有任何查詢,請Whatsapp 90403117
**☕️付款後需 致電/ whatsapp/ signal: 90403117 確認報名及預約當日參加時段
☕️付款流程:(接受各類型電子支付方式)
**如確定報名,可先按人數輸入,再按‘’付款‘’進入付款介面後,選擇‘’ 順豐自取(+$0)‘’,只需正確輸入電郵地址及聯絡電話,其他資料只需按‘’000‘’,最後按付款完成報名。