我們所有workshop 及咖啡課程所用咖啡豆均是自家烘焙。
今次以分享會形成進行
👀分享特別食品配不同手沖加啡產生風味化學反應
日常生活中有好多食物原來同咖啡好夾，與咖啡係口腔產生一連串反應後，甚至帶出或加強咖啡中風味，
👀今次以手沖咖啡形式，以3款咖啡，5款食物，配出不同配搭。
咖啡方面今次有3款：
☕️Yirgacheffe Gedeo Tilahun Washing Station G1 microlots(微批次）
品種：74110
風味：Violet, lemongrass, cirtus, lime, rosemarry, honey finish
☕️Kenya Nakura Johnmark Estate Natural microlots(微批次）
品種：SL28/ SL34
風味：Mango, Roselle，Ripe berry, pineapple，tropical fruit juice, smooth body
☕️Colombia Tolima Excelso San Luis Estate
品種：Typica
風味：Peach, cherry, juicy, white flower and earl grey finish
至於食物方面要先賣個關子先啦。
導師：
: 2019 World Latte Art Championship HK region Technical Judge
: 2019 World Barista Championship HK region Technical Judge
: SCA Roasting Certification
: SCA Sensory Certification
:Coffee Studio Authorized Trainer
：擁有多年教學經驗，擅長咖啡相關咖啡教學。
注意事項：
**可安排上門教學,團體包班,另作報價
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