咖啡師實務沖煮課程
☕️適合咖啡師沖煮技術提升培訓
☕️☕️☕️以一對一形式教學☕️☕️☕️
分4天上課
每課堂2.5-3小時
☕️內容：
模擬咖啡師在店內沖煮的情況，練習模擬同時沖煮幾杯情境，熟習企吧流程
了解一般咖啡店運作流程，沖煮流程
了解咖啡師日常工作及義務
了解咖啡行業內資訊
了解咖啡店內工作分配
集中訓練以下沖煮技術：
1.學習基礎沖煮技巧,包括咖啡機及磨豆機操作）
2.各款咖啡店常見飲品沖法（special drink, magic, dirty....)
3.基本拉花及打奶技巧，教授2-3款拉花圖（心型，鬱金香型，葉型或天鵝圖）
4.shot tuning 技巧
5.咖啡豆及處理法基本認識
6.重點練習espresso 沖煮手法，包括佈粉及壓粉
7. 訓練飲品製作速度，熟習度
8.Customer services 訓練
導師：
: 2019 World Latte Art Championship HK region Technical Judge
: 2019 World Barista Championship HK region Technical Judge
: SCA Roasting Certification
: SCA Sensory Certification
:Coffee Studio Authorized Trainer
：擁有多年教學經驗，擅長咖啡相關咖啡教學。
注意事項：
**可安排上門教學,團體包班,另作報價
** 本公司保留活動最終變更的權利
**如有任何查詢,請Whatsapp 90403117
**☕️付款後需 致電/ whatsapp/ signal: 90403117 確認報名及預約當日參加時段
☕️付款流程：（接受各類型電子支付方式）
**如確定報名，可先按人數輸入，再按‘’付款‘’進入付款介面後，選擇‘’ 順豐自取（+$0）‘’，只需正確輸入電郵地址及聯絡電話，其他資料只需按‘’000‘’，最後按付款完成報名。
